صدور الدجاج على الطريقة الإيطالية

[الهاوي؟؟]

المقادير
4 صدور دجاج خالية من العظم
1 ونصف كوب عصير تفاح
1/2 كوب عصير برتقال
معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية
1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)
1/2 كوب زيت زيتون
مقدار معلقتين طعام خل أبيض
كريم مخفوق


الطريقة
يحضر وعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء) ويضاف عليها عصير التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال، الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .1
وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري الفاتح الى الأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .2
بعد ذلك... نجهز المقلاة من غير زيت.... ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نار هدئة) ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .3
نضيف الكريمة على الخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات. ثم نضيفها على الدجاج في القلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير لون الخليط من البيج إلى البني الفاتح (مدة 10 دقائق تقريباً). .4
نقدمها مع البطاطس المهروسة وبصحة وعافية. .5

[ملكه الاحساس]

تسلم اخوي من كل شر


تقبل مروري

ملكة

[الهاوي؟؟]

ملكه الاحساس يعطيكي الف عااافيه

[الـــبـــرنـــس]

الهاااااااااااااااوي


يعطيـــــــــك 1000 عافيه خيوووووووووووو

[الهاوي؟؟]

الله يعفيك اخوي البرنس

[*المستهـامــ*]

والله تفتـح النـفس الطــريقه

يعـطيك العـافيه أخـوي الـهــاوي

تقبلـو مــروري .

[الهاوي؟؟]

مشكور على الرد يا خوي المستهام

[The black eyes]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[واثق الخطوة]

ماقصرت اخوي الهاوي

[هجولة داشرهـ]

يسلموووو خيو

وربي يعطيك العافيه

ونترقب جديدك

تقبل مروري


سي يووو

[روعة الاحساس]

يعطك الف عافيه

يسلموووو

[الهاوي؟؟]

مشكوره اختي

روعـــ الاحسااااس ـــــــة

عــــــ الـــــرد الــــــرائع ـــــــــلــــــــى ........

ويسلمووووو.........

[رج رج]

شكلها لذيذه

يعطك الف عافيه خيوو

بسويها بإّذن الله باتسر

تحياتي لك::مرجوجهـ

[الهاوي؟؟]

مشكوره اختي

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»مرجوجه«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°° ·.¸.•°®»


على الرد الرااائع