كبة الجريش

[الهاوي؟؟]

المقادير
مقادير الحشوة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين
باقة كرفس
نصف كوب كشمش
لوز مقطع شرائح
ملح وفلفل أسود
كمون
مقادير العجينة
نصف كيلو جريش
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم
ماء وملح


الطريقة
نعمل الحشوة من اللحم والبصل والكرفس المفروم ثم يوضع اللوز والكشمش والملح والبهارات. .1
لعمل العجينة: يوضع الجريش في قدر على النار مع ماء كافي لنضجه، ويكون الماء بمستوى الجريش أو أكثر قليلاً. .2
عندما ينضج تخفف الحرارة جداً ويقلب. .3
تسلق البطاطا وتهرس جيداً. .4
يمزج الجريش والبطاطا جيداً ويترك ليبرد. .5
يعاد عجنه جيداً باليد. .6
يعمل منها أقراص تحشى باللحم وتغلق باليد وتضغط قليلاً. .7
تقلى بزيت ساخن غزير وتؤكل ساخنة أو باردة وبالعافية. .8

[ملكه الاحساس]

الهاوي

الله يعطيك العافيه

تقبل مروري

ملكة

[الهاوي؟؟]

ملكه الحساس يعطيكي الف عااافيه

[الـــبـــرنـــس]

يثلمووووووووووووووووووووو على الكبه هههههههههههههههههههه

[الهاوي؟؟]

الله يسلمك اخوي البرنس

[*المستهـامــ*]

مشــكور أخـوي الهـاوي

يسلـــمو

[الهاوي؟؟]

العفو اخوي المستهام

[كشوخه هانم]

يسمنو خيوونــــ

صراحتن الطريقه مآآره سهله .. وبنجرب ونشووف ..

عوآآآآآآفيــ ؟؟!!!

[روعة الاحساس]

الله يعطيك الف عافيه

يسلموووو

[هجولة داشرهـ]

ياااااعيني على الطبااااااااخ هههههههه

تسلموووو الايادي على هيك موضوع

وربي يعطيك العافيه

ونترقب جديدك

سي يوووو

[الهاوي؟؟]

مشكوره كشوخه هانم

علـــــ الرد الرائــــع ــــــــى

[الهاوي؟؟]

مشكوره روعه الاحساس

على الرد
ويسلموووو...

[رج رج]

<<برب بروح آسويها وآجربها

تقبل مررررروريــ::مرجوجهـ

[يغمة الضامي]

تسسلمين خيتووو والله


شكلي بسويها ههههههههه

[ملاك ونظرتي هلاك]

الهاوي

تسلم الأيادي ع الطريقة

<ملاك ونظرتي هلاك >

[الهاوي؟؟]

مرجوجه ويغمة الضامي وملاك ونظرتي هلاك

مشكووورين على الرد