طريقه :::عمل الماجي المكعبات :::: بالبيت مضمون ::::

[رج رج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


::اليوم جايبتلكم طريقة عمل الماجي في بيتك::


وهذي هي الطريقهـ::-

نظفي( دجاجه) جيداً أو( لحم) حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق)

ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه (دقيق) ثم (بهارات) حسب ذوقك وخصوصاً (فلفل وملح وكمون)

ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبي عليه( المرق) بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل

(عجينة)الكيك.. ثم صبيها في قالب مكعبات "الثلج" الصغيره بعد أن تضعي "ورقة الزبدة" في

الفراغات وضعيها في "الفريزر" إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر

ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب.

::وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر::

::إن شاء الله أكون أفدتكم وآستفدتم::

[الــنــادر]

ما أحط ببسي والا مايحتاج

على العموم يعطيك العافيه ي أبله مرجوجه واكيد أنهم راح يستفيدون منك

وخبرتك العريضه فالمطابخ

[رج رج]

ما أحط ببسي والا مايحتاج

على العموم يعطيك العافيه ي أبله مرجوجه واكيد أنهم راح يستفيدون منك

وخبرتك العريضه فالمطابخ


لا تحط ببسي الله يرجكــ

الله يعافيك يارب انا آبله مرجوجهـ

غصبن عنهم بيستفيدون مني هع هع

اوما خبرتي بقوه عريضه

نورت صفحتي ياخوي الله لا يحرمني من تواجدكــ

تحياتي لك::مرجوجهـ